Другие отрасли

Чай и чайная торговля в России и других государствах

Книгу «Чай и чайная торговля» экономиста Андрея Павловича Субботина (1852–1906) без преувеличения можно назвать энциклопедией чайного дела и самым значительным сочинением дореволюционной России в данной области. В монографии сведены воедино...

• 53 000 р.
• Подробнее

Практические советы автомобилистам и шоферам

На заре автомобильной эры каждый водитель должен был иметь навыки механика и знания инженера. В помощь автолюбителям издавались справочники и практические пособия, рассказывающие об особенностях конструкции машин, правилах ухода за...

• 45 000 р.
• Подробнее

Исследования о состоянии рыболовства в России (5 т.)

Книжный шедевр!

В 1851 г. Министерство государственных имуществ, при участии Русского географического общества, снарядило многолетнюю научно-промысловую экспедицию на территории России под руководством К. М. Бэра и Н. Я. Данилевского. Экспедиция преследовала цель...

• 340 000 р.
• Подробнее

Практическое пчеловодство: Части 1–5 (2 т.)

Николай Михайлович Витвицкий (1764–1853) — выдающийся отечественный пчеловод и общественный деятель, изобретатель колокольного улья, конструкция которого основана на многолетнем изучении жизни и природы пчел. Н. М. Витвицкий много занимался бортевым...

• 102 000 р.
• Подробнее

Пчела и ее воспитание в ульях с подвижными сотами в странах без позднего осеннего взятка

Август фон Берлепш (1815–1877) — знаменитый немецкий пчеловод, автор многочисленных научных исследований в области естественной истории пчелы. В конце 50-х гг. XIX века он издал свой капитальный труд «Пчела и...

• 53 000 р.
• Подробнее

Руководство к изучению часового мастерства

Настоящее издание принадлежит перу часового мастера, члена совета Кулибинского ремесленного училища Нижнего Новгорода Ивана Михайловича Гусева. Основываясь на собственном опыте, автор задался целью подробно и доступно рассказать о секретах своего...

• 45 000 р.
• Подробнее

Мыловарение: Полное руководство для приготовления всевозможнейших сортов мыл: Туалетные мыла

Второй том «Мыловарения» известного технолога В. П. Благовещенского посвящен подробному описанию компонентов и способов изготовления различных сортов туалетных мыл.  Мыловарение активно развивалось в XIX веке. Именно в это время был открыт...

• 53 000 р.
• Подробнее

Мыловарение и производство парфюмерного и косметического товара

В России книга Карла Дейте была издана в составе восьмитомника «Химическая технология по Боллею», выпущенного под редакцией известного русского химика и технолога Франца Францевича Лесгафта. Труд Карла Дейте посвящен способам...

• 38 000 р.
• Подробнее

Торговое дело. Литературный и научно-коммерческий журнал (4 т.)

Еженедельный иллюстрированный журнал, издавался в Одессе с 1907 по 1914 г. Редактор-издатель — секретарь гоф-маклера Одесской биржи Э. С. Гальперин.Специализированное издание для торговцев, фабрикантов, агентов, служащих в торгово-промышленных учреждениях и всех...

• 203 000 р.
• Подробнее

Производство сыра

Три книги, вошедшие в данный сборник, рассказывают об искусстве сыроварения, которое долгое время было в России уделом иностранных мастеров. Крестьянское артельное сыроделие в России стало развиваться в середине XIX века...

• 33 000 р.
• Подробнее

Кустарная промышленность России. Разные промыслы (2 т.)

В конце XIX века крестьянские промыслы имели широкое распространение и играли важную роль в жизни страны. Первые попытки систематизации данных о местных промыслах были предприняты Министерством государственных имуществ (впоследствии было...

• 90 000 р.
• Подробнее

Пивоварение (заводское и домашнее), квасоварение и медоварение

Доктор медицины, писатель и издатель Леонид Николаевич Симонов составил одно из первых практических руководств для владельцев пивоваренных заводов и домашних пивоварен. В издании подробно описаны технологические процессы пивоваренного производства, а также...

• 53 000 р.
• Подробнее

Руководство к винокуренному производству (3 т.)

«Руководство к винокуренному производству» немецкого химика и разработчика научных основ фабрикации спирта М. Меркера, признанное одним из лучших классических сочинений в области винокурения, выдержало несколько изданий. Перевод на русский с...

• 97 000 р.
• Подробнее

Винокурение, приготовление спирта и производство сладких и ароматических водок

Книга немецкого химика Фридриха Юлия Отто (1809–1870) представляет большой интерес для всех, кто интересуется секретами искусства виноделия. Это издание, описывающее профессиональную технологию изготовления спиртосодержащих напитков ценно еще и тем, что...

• 38 000 р.
• Подробнее

Очерк истории русской торговли

Научный труд профессора И. М. Кулишера «Очерк истории русской торговли» вышел в 1923 г. в Петербурге в издательстве «Атеней». В книге подробно исследуется развитие торговли в России с древнейших времен...

• 38 000 р.
• Подробнее

Винная монополия (2 т.)

«Винная монополия» — фундаментальное исследование российского экономиста и государственного деятеля, профессора кафедры науки о финансах Санкт-Петербургского политехнического института Фридмана Михаила Исидоровича (1875–1921). В первом томе издания рассматривается опыт введения винной монополии...

• 73 000 р.
• Подробнее