Отто Ф. Ю. Винокурение, приготовление спирта и производство сладких и ароматических водок / Пер. Н. Яцуковича. — Подарочное издание оригинала 1871 г.

эксклюзивную книгу в кожаном переплете - Отто Ф. Ю. Винокурение, приготовление спирта и производство сладких и ароматических водок / Пер. Н. Яцуковича. — Подарочное издание оригинала 1871 г. - vip книгу
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга
Книга

Нумерованное подарочное издание

Цена: 38 000 р.

( в наличии )

Бесплатная курьерская доставка 2-5 дней!

Оплата банковской картой онлайн (-5%), наличными курьеру, счет на юр. лицо ...

Дополните подарочной коробкой


Можно изготовить данное издание в индивидуальном переплете:

Собственное производство!
Срок от 2 до 5 рабочих дней


Подарочные книги   /   Экономика. Промышленность. Отрасли

Автор/Редактор:  Отто Ф. Ю.

Книга немецкого химика Фридриха Юлия Отто (1809–1870) представляет большой интерес для всех, кто интересуется секретами искусства виноделия. Это издание, описывающее профессиональную технологию изготовления спиртосодержащих напитков ценно еще и тем, что представленные в нем рецепты составлены на основе натуральных продуктов, без применения столь распространенных сегодня искусственных добавок.

Из этого руководства читатель узнает о способах определения содержания спирта (с применением специальных таблиц), о необходимых ингредиентах для приготовления водки, о производстве спирта и водки из хлеба и картофеля, а также предназначенных для этого приборах, почерпнет сведения о производстве сладких и ароматических водок и многом другом.

Впервые книга увидела свет в составе восьмитомника «Химическая технология по Боллею», издававшемуся М. О. Вольфом в 1869–1875 гг. Оригинальное издание немецкого химика и педагога, профессора Политехнической школы в Цюрихе П. А. Боллея пользовалось широкой известностью в XIX веке и было переведено на многие европейские языки.

Оформление подарочного издания:

Формат подарочной книги: 170 x 250 мм
Страниц, иллюстраций: 508

Подарочный кожаный переплет
Эксклюзивное издание в кожаном переплете с золотым тиснением; корешок кругленый; дизайнерская бумага; каптал и ляссе из шелка, подобранные под общую цветовую гамму. Элитный переплетный материал ведущих европейских фабрик. Великолепная печать на высококачественной дизайнерской бумаге.

Издание представлено в разделах:

Подарочные книги   /   Экономика. Промышленность. Отрасли
Книга - Бизнес подарок   /   Другие отрасли
Подарочные коллекции   /   Поварское искусство, кулинария
Подарочные коллекции   /   Подарок мужчине


Артикул: 102894

Otto F. Yu. Distillation, alcohol production and production of sweet and aromatic vodkas / Transl. N. Yatsukovich. — Gift edition of the original of 1871


Похожие подарочные издания

Материалы для изучения экономического быта государственных крестьян и инородцев Западной Сибири: Вып. I–XXII

Материалы для изучения экономического быта государственных крестьян и инородцев Западной Сибири: Вып. I–XXII

Предлагаемое издание представляет собой репринтное воспроизведение многотомного собрания материалов по статистике и этнографии Западно-Сибирского региона. В сборник вошли обширные монографии и фундаментальные труды таких ученых...

Заметки золотопромышленника

Заметки золотопромышленника

Книга «Заметки золотопромышленника» Владимира Дмитриевича Скарятина посвящена первым старателям Восточной Сибири. Занимаясь разработкой золотых россыпей, В. Д. Скарятин оказался в самой гуще событий, разворачивающихся...

Краткий исторический очерк административных учреждений Горного ведомства в России: 1700–1900

Краткий исторический очерк административных учреждений Горного ведомства в России: 1700–1900

Данное издание было выпущено к двухсотлетию существования горной администрации в России. Материалами для составления очерка послужили «Полное собрание законов Российской империи», дела и отчеты...